张正斌研究员做客《科学在线》栏目

　　嘉宾：张正斌

　　嘉宾简介：张正斌，1962年生，陕西省合阳县人，男，研究员，博士生导师。1990年获海洋之神8590vip西北水土保持研究所生态学硕士学位；1998年获西北农业大学植物生理学博士学位。现在为海洋之神8590vip遗传与发育生物学研究所农业资源研究中心知识创新研究员。长期从事旱地和节水农业研究，主攻小麦抗旱节水生理生态和遗传育种研究，发表论文90余篇。获国家科技进步二等奖1项，陕西省科技进步一等奖2项，教育部科技进步二等奖1项，陕西省农业科技成果推广奖二等奖1项，第二届全国水土保持优秀青年，陕西省优秀科技青年提名奖等其他成果奖共8项。

　　策　划：李存富 海洋之神8590vip网站主编

　　主持人：郑晨曦 海洋之神8590vip网站编辑

　　海洋之神8590vip网站记者采访张正斌研究员

　　　　主持人：3月22日是“世界水日”，这个节日是1992年12月22日联合国大会的47/193号决议设立的。在2003年12月23日的58/217号决议中，大会宣布从2005年3月22日的世界水日开始，到2015年的3月22日为“生命之水”国际行动十年。

　　正值“世界水日”，节水是我们时刻要面临的严峻问题。欢迎张正斌研究员作客海洋之神8590vip网站科学在线栏目，访谈的主题是：生物节水路在何方？干旱是我国农业的第一大灾害，节水农业发展是我国当前的一个重要问题。我们从网上看到了由您倡议和组织的，由海洋之神8590vip主办的“第一届国际生物节水理论和实践大会”将在北京举行，我们首先从这次国际生物节水会议切入，请您能否就这次生物节水国际会议进行一些概况介绍？

　　　　嘉宾：正像您说的那样，干旱已成为21世纪和未来的世界性难题。在我国，农业用水占总用水量的60%-70%，如何对有限水资源进行高效利用，发展节水农业，提高植物自身的水分利用效率，通过生物节水和工程节水及农艺措施相配合，发展可持续农业和国民经济，已成为当前和未来的研究热点问题。

　　关于旱地农业相关方面的国际会议在国内外已有不少，但以生物节水为主题的国际会议目前还未见召开。为了加快生物节水研究的国际交流，提高我国生物节水的研究水平，展现我国节水农业和旱地农业的优秀成果，为我国“十一五”生物节水和节水农业的深入发展提供理论和技术支撑体系，我们2003年就有召开第一届国际生物节水理论和实践大会的动议，2004年经过海洋之神8590vip的批准，经过两年的准备，我们定于2006年5月21-25日在北京召开“第一届国际生物节水的理论与实践会议”。

　　本次会议由海洋之神8590vip主办，海洋之神8590vip副院长，李家洋院士担任会议主席，联合中国工程院，国家自然科学基金委员会和河北省人民政府等单位共同举办。会议主题是：1、水资源与粮食和经济及生态安全，2、生物节水研究的发展方向；3、农艺节水和工程节水；4、植物水分高效利用和抗旱的生理遗传育种；5、动物和微生物水分高效利用和抗旱的生理遗传育种；6、生物对不良水资源的改良和高效利用。

　　我们真诚欢迎国内外从事旱地和节水农业及生物节水研究领域方面的专家学者，节水灌溉设备生产的企业单位，参加这次会议，为生物节水研究的深入发展献计献策，共同推动生物节水研究的水平提高和成果推广应用。

　　主持人：我们从国家中长期规划(2006-2020)里看到，关于水资源和生物节水研究都放到非常重要的地位，我们国家在这些方面有哪些战略部署？

　　嘉宾：国家中长期科学和技术发展规划纲要(2006-2020年)中在不同地方分别明确指出，把发展能源、水资源和环境保护技术放在优先位置，下决心解决制约经济社会发展的重大瓶颈问题。水资源已列到重点领域及其优先主题。重点研究农业高效节水，开发灌溉节水、旱作节水与生物节水综合配套技术。植物抗逆性及水分养分和光能高效利用机理，成为面向国家重大战略需求的基础研究问题。

　　这些都表明，水资源和生物节水将成为各个行业学科的研究重点和热点，也给我们从事水资源、旱地和节水农业及生物节水方面的科研人员指明了研究方向，是我们的机遇和挑战，我们必须进行知识创新和技术创新，才能在水资源和生物节水科研和应用方面做出重要成绩。

　　同时，也说明了我们现在召开生物节水国际大会具有重要的现实意义和长远的战略意义。我们相信可能还会有第二次，第三次，一直延续下去的国际生物节水科学大会，因为这是一门新兴的学科，也是一门与人类社会和节水农业发展息息相关的学科，我们相信生物节水的研究会越来越受到重视，研究的内容会越来越广泛，应用的成果也会越来越多，发挥的作用也会越来越大，生物节水将成为一门主流学科。

　　主持人：水资源短缺已经成为一个世界性的大问题，我们不妨从宏观方面谈一谈水资源的问题。地球上有那么多的水，为什么目前世界各国都喊缺水？我国缺水的情况怎样？

　　嘉宾：国际气象组织1997年就有个报告指出，地球又名“水星”， 70%多的面积为水所覆盖，总水量为18万亿亿升，其中海水占总体积的97.2%，但这些海水都不能被人类直接利用。

　　大陆水体占2.8%，只有2.5%是淡水。在大陆水体中极地和高山地区的冰体约占其体积的78.6%，河流湖泊的水仅占总量的0.01%，雨水只占总量的0.001%，而且大部分落在海洋中。陆地上每年径流总量约为41万亿m3，其中，78%以洪水形式从无人区流入大海，只有22%可供人类开发利用。

　　现存水储备的99%是不宜人类利用的咸水，实际上在地球上仅有1%的淡水主要来自湖泊、河流、水库以及地下层,可被经济开发为人类直接利用。这意味者在地球表面上仅有0.007%的淡水可被人类利用。

　　这有限的淡水资源还存在地区和年份及季节分布不均，以及随着工农业和城市发展大量用水的不良竞争，以及带来的水资源严重污染，及环境破坏，气候变暖等，使我们以前认为是可以循环利用和再生的淡水资源，特别是地下水资源日益枯竭。

　　从我国神州5号从太空拍下的地球照片来看，在北半球的温带以下地区，我们生活的原本大部分应该是绿色的陆地，现在都基本变成了红黄色土地，荒漠化面积越来越大，让人触目惊心。我们中国80%的地区基本都是红黄色的地貌特征，主要是在一些高山地区和南方湿润地区，才有少得可怜的绿色地貌。

　　世界干旱情况 

　　没有了青山，自然就没有了绿水!水土保持的林草即土壤的皮都不存在了，毛将焉附？还会有四季长流的河流吗？没有了丰富的地表水，就只得挖掘存量很小的地下水，等地下水都没有了，井都抽干了，人类就面临生存危机。因此，淡水资源的短缺已经成为限制人类生存的头等大事。因此水土保持、植树种草，恢复生态环境，增加土壤水库，是生物节水研究的一个重要研究方向。

　　中国是缺水大国，中国养活着世界上22%的人口,但可用水却仅占7%。中国水资源总量为2.8万亿m3, 居世界第6位。人均水资源不足世界平均水平的1/4,是世界上13个贫水国之一，居世界109位。耕地平均分摊水量也只有世界平均数的3/4。中国水资源的分布极不平衡，水资源地区分布极为不均,81%的水资源集中在长江流域及其以南地区,占我国耕地64.1%的北方地区,人均水资源519m3,仅分别为全国的1/5和世界平均水平的1/20。 并且降水和径流年内和年际间变化较大, 江河径流水资源多为洪水，难以充分利用, 枯水季节的缺水问题十分突出。

　　农业产量受旱灾的影响最大。上世纪90年代以来，我国每年受旱面积0.27亿hm2左右，比50年代增加1.5倍，成灾面积增加了3倍, 减产粮食每年在75-100亿kg。

　　我国华北由于地表河流水资源很少，长期利用地下水发展工农业生产，目前已经成为了世界上最大的地下漏斗，是世界四个严重缺水地区之一。近年来，我国南方季节性干旱经常严重发生，许多城市水慌严重警告不断发布，这些都表明我国干旱和水资源短缺日趋严重，水资源短缺已经成为我国社会经济发展的瓶颈。因此生物节水国际会议第一个大的主题就是讨论水资源危机与粮食和生态及经济安全问题。

　　水资源枯竭 

　　主持人：地球上70%的面积都是海洋水资源覆盖，但为什么讲水资源危机会成为石油危机之后的下一个危机？

　　嘉宾：虽然地球有巨量也许是用之不竭的海水资源，但这些海水是咸水，不能直接被人类利用。我们只好望洋兴叹!

　　我们要利用各种科学技术去进行海水淡化，这样的费用是非常高的，淡化的水资源也是有限的，可以满足沿海地区的部分淡水资源不足的问题，但远水不解近渴，对大面积干旱半干旱缺水的内陆地区，利用海水淡化的代价就太高了，我们无法承担，也是不现实的。

　　我们都知道世界上许多干旱半干旱地区的国家和地区，都有丰富的石油资源，但这些地区国家之间往往会为水资源的问题发生战争和冲突。中东地区的战争，一方面是为石油而战，另一方面也是为水而战，水源的严重短缺，很可能成为地区或全球性冲突的潜在根源和战争爆发的导火索。最有可能发生冲突的国际河流是，由以色列和阿拉伯邻国分享的约旦河、尼罗河等；南亚国际河流水的争端此起彼伏；北美、南美、北非等地，也因国际河流和开发利用问题产生裂痕。

　　在我国一些缺水地区和相邻省份和县区，为水资源的占有和使用权发生大规模争执和冲突，也不鲜见。例如我们都知道历史上秦晋相好，但在黄河水资源的争夺方面却由来已久，特别是黄河流域沿岸省份、上中下游地区，水资源利用方面的争夺和冲突越来越明显，我国政府已经出面统一管理调配。

　　在黄河中上游，地貌支离破碎，多属丘陵沟壑区，平整土地花费大，有效灌溉面积相对小，降水少，需补灌量大，抽黄灌溉水费成本又高，因此灌溉效益明显较差，而在下游华北平原，山东沿海地区，有大面积吨粮田基地县区，且经济相对发达，农业灌溉和工业用水效益明显提高。因此要遵循生态规律和经济规律，实行上游水力发电为主，中游合理利用，保证下游稳定长流高效利用的区段调控措施，使黄河水链、生态链、动力链、能量链、经济链能持续高速运转，发挥黄河的最大系统功能和整体经济效应。

　　目前，在迫使人们离乡背井的因素中，水是重要因素之一，有人甚至认为，已超过战争原因。在世界上许多干旱沙漠地区，如我国甘肃省民勤地区，由于不合理的水资源利用和对生态环境的破坏，造成许多地方因为缺水而无法生存，被迫背井离乡。因此人勤、民勤，不如合理利用和保护水资源最重要。有资料表明，如今，传统意义上的难民仅为2200万，而由于缺水而出现的“环境难民”则多达2500万，到2025年，缺水难民将多达1亿人。

　　在一些缺水地区经常有这样的事情发生，要食物可以给你，但要水可能会不给你。水已经成为这些严重缺水地区的一种珍稀物品。没有石油，我们可以不开汽车，但没有水，我们就没有了活路!水是一切生命的源泉!有水，就有生机，可能还会有一切。没有水，昔日在丝绸之路的著名娄兰古城，人走城空了，灰飞烟灭了。在将来世界上还有一些缺水城市，也上面临这样的潜在危机。

　　因此，水资源危机是石油危机的下一个危机，并不是危言耸听，水比油贵的现象不再是局部地区的现象，将是在整个世界普遍发生的事情。

　　世界水资源分布图

　　水资源污染 

　　黄河源头冰川资源减少 

　　网友：什么叫水资源？都有哪些水资源？为什么要提水资源化的概念？有哪些是可以循环利用的水资源，有哪些水资源在不断的减少？

　　嘉宾：水资源是指地球上所有形态水的总量，如液体水和固体水(冰)，即指地上海洋、江河、湖泊、冰川等水资源和地下水资源(包括土壤水)的总和。以前我们认为水是地球上一种普通而丰富的物质，并没有把水作为一种资源看待。

　　直到上世纪80年代，国内外才逐渐认识到淡水资源短缺的严重性，一方面是降雨减少，二是地下水不断减少，三是水资源污染严重发生，没有更多的清洁水供人类利用。以前广大的山地、丘陵、沟壑地区，任雨水自然流失，许多城市将雨水和污水一起通过一个地下管道排掉，没有循环高效利用，造成了雨水资源的大量浪费。因此，首先是在旱地农业地区和城市将雨水作为一种资源看待，提出了雨水资源化和高效利用等概念。随后关于水资源的概念就在不断地扩展。

　　我们目前将大量的河流和雨水资源利用各种大坝水库以及池塘和水窖，进行充分储蓄，利用各种节水灌溉工程和设施，如渠道衬砌、管灌、喷灌、滴灌，在农田进行高效利用。但因为水资源的短缺，引起了非农田周围环境的恶化，草枯树亡，因此现在又提出了生态水资源和生态需水等新概念。即我们不但要满足农田和城市用水，而且也要满足其他非农田地区的生态需水要求，例如在黑河流域，不但要满足上游甘肃省张掖地区农业用水的需求，而且要满足下游内蒙古地区沙漠草原地区的生态需水要求，才能恢复草原生长，才能使我国北方的沙尘暴不断减少。

　　另外，我们许多城市都是利用上游地区的水库供水，如果这些水库水资源仅仅只供应城市，而满足不了城市周围大面积的农田用水，那么城市周围的地区地下水也越来越少，城市周围的农田将不会生产出更多的农产品供城市享用。在水资源利用这个问题上，城市和农村是唇亡齿寒的关系。因此，要协调和工农业、城市和农村、农田与非农田的用水。我们希望每一条河流都要和谐的流动，这样才能滋润广袤的大地，使水资源高效利用，而不是将河流水围追堵截，富佳一小方，苦害一大方。

　　雨水，海冰、污水等水资源是可以循环利用的水资源，如我们可以直接利用雨水灌溉和满足人蓄生活用水。我国沿海地区，可以利用冬天采挖的海冰融化后，进行灌溉和满足生活用水。利用各种生物和工程等方法将污水进行循环利用。

　　但有些水资源是不可以再生和循环利用的，如青藏高原的冰川是我国长江和黄河的源头，但随着全球气候变暖，冰川资源在逐渐减少，如果青藏高原的冰川资源在日趋减少，中国的长江和黄河水资源将面临枯萎的境界，我们将很难进行实现南水北调的世纪理想和愿望。因此，我们要善待自然，保护环境，不能无限开发和无限索取。

　　雨水利用与节约水资源 

　　网友：什么是生物水资源？生物水资源对人类的贡献是什么？为什么我们要更加珍惜生物水资源？

　　嘉宾：生物水资源是指生物体内保存的水分资源总量。关于生物水资源的估算，在1977年的联合国水会议文件中指出，全球生物水资源储量为0.112(KM3)，占总水储量0.0001 (%)，占淡水储量0.003 (%)。由此看来，生物也是淡水资源的一个水库。如森林、草地、农作物等都储藏了大量的水分，是大型的生物水库。和其他以上所提到的水资源来比，生物水资源是极其珍贵的，它是我们食物的唯一来源。

　　水是生物圈的血液，是环境可持续发展的决定因子。生物水资源虽然相对其他类型水资源很小，但与人类生存环境有密切关系。因此，我们必须保护环境，改善环境，特别是要减少对林草植被的破坏和利用，要进一步加大种草植树的力度，将水土保持的事业进行到底，这就是生物节水的一个重要研究方向和内容。

　　主持人：在水资源转化中都有哪些重要系统？什么叫五水转化？生物水在五水转化的作用是什么？生物节水与水资源安全的关系是什么？在农业生产中如何发挥生物水分高效利用的特点？

　　嘉宾：我们都知道海洋的水资源经过蒸发后变成了大汽水资源，大汽水资源遇冷后变成降雨和雪，变成了地表河流水资源，再进一步转化成地下水、海洋水和大汽水。从表面上来看，水资源似乎是一个不受人工影响的自然循环过程。

　　但实际上，除了因为地理纬度、海拔环境造成的水资源及植被类型差异的重要原因之外，植被也是影响水资源和生态环境变化的另一重要因素。从全球范围来看，我们都知道热带雨林是地球之肺，对全球气候有重要影响。从中尺度的生态系统来看山区森林和草地植被对周围平原地区的水资源和水循环有重要作用，没有青山，就没有绿水，就没有四季长流的小溪和河流。因此，无论从那个方面来看，没有生物主要是植物参与的水资源循环系统，都是不完善的和不是最高级的能量和物质转化的生态系统。

　　刘昌明院士(1993)指出，“三水”(降雨、地表水与地下水)转化的研究，考虑到土壤水，称为“四水转化”，再进一步联系到植物水分，称为“五水转化”，这是研究工作的一种循回渐进，从简单到复杂的过程。到上世纪90年代，在土壤-植物-大气循环系统(SPAC)方面有了深入的研究。

　　河南省环境水文地质总站商丘水均衡场试验表明，在作物参与下，“四水”转化中大气降水80%转化为土壤水，约10%转化为地下水，约8%转化为地表水。作物实际蒸散量中约90%吸收利用的是土壤水。充分显示出生物对开拓土壤水库和影响水资源循环的重大作用。植物是有生命活动能力的，是可以进行自主和被人工干预调控对水资源的高效利用。

　　但目前在宏观水资源的“五水转化”中，实际上只重视了大汽水-地表水-土壤水-地下水的运移与转化大中尺度上的研究，对植物水在五水转化中的功能及机理研究重视不够，更没有重视动物水和微生物水转化，和自然界生态系统的构成和发展变化严重脱节。实际上，自然界陆地上的水资源循环系统是大汽水-地表水-生物水-土壤水-地下水，生物水在转化中心环节。因此生物水转化作用和机理研究是一个重要缺陷，今后要重视包括动植物和微生物的生物水研究。

　　在农林生态系统中，应该开展以生物水转化为中心的五水转化研究。即从大汽水-地表水-生物水-土壤水-地下水运移与转化研究。如何利用生物特别是植被进行水土保持，改善生态环境；最大可能的利用和保持自然降水，最大可能利用植物(活体和死体)减少无效蒸发，改变地表水运移转化特征，增加土壤水库，影响地下水的良性循环；同时，最大限度地将裸地蒸发变为植被蒸腾，改变大汽水的循环过程和影响气候变化，同时在农田中有更多的农产品产出，在高层生态系统方面取得最大的经济效益和生态效益；为揭示水循环规律与自然生态保护和作物高产及可持续农业的发展奠定科学基础。

　　水分资源是一个可以流动的资源，是一个循环系统，应该加强生物自身对水分的及时和高效利用研究。如果水分没有被生物及时和充分利用，就等于对水资源的浪费。在有水的情况下，如果有一个水库，但没有生物，就是死水一潭，可能还会变成臭水一潭；如果有了生物，进行人工养殖，或者给植物灌溉和循环利用，就可能变成活水、洁净水、效益水。特别是利用生物利用和改良不良水资源，是今后发展的大方向。我国海洋学家曾呈奎院士提出要开展“蓝色革命”，“耕海牧渔”，向海洋要粮食。这方面在我国沿海滩涂地区，生物水分高效利用还有很大的潜力可以挖掘。

　　生物用水和保水是相互联系、相互促进和相互矛盾的两个方面，但要看保水的作用大还是耗水的作用大。在水分利用研究方面,要强调尽最大可能地通过植物蒸腾生产更多的粮食和经济价值和生态效益。像将植物茎叶、秸秆通过动物过腹还田一样，带动生物产业连的延伸，产生更大的经济和生态效益。

　　在沙漠和新开垦土地，先有自生的野草，再有一定水土保持生态效益，后有可以发展畜牧业的经济效益。植物是消耗水资源的主要对象，但植物在水分利用和转化的过程中可以产生巨大的生态和经济效益。在我国半干旱地区的沙漠地区，如内蒙古、宁夏、陕西等省的沙漠地区，应该大力发展沙生植物，利用各种途径充分高效利用有限降水和土壤水分，改善生态环境，造福人类。

　　我国著名科学家钱学森等上世纪80年代就提出了“沙产业”，就是生物水分高效利用的典型例证。没有植物的沙漠是死亡的沙漠，通过人工种草种树，可以减少沙漠的流动，建成沙漠绿洲。我国陕、甘、宁地区出现许多治沙模范，就是在荒芜的沙漠中植树造林，建成了历史上没有的人工生态林，目前海洋之神8590vip植物研究所的科学家在内蒙古草原利用自然恢复法进行草原改良和建设。这些都引起了世界治沙领域方面的关注和国家的高度重视。说明只要按照科学的方式治理沙漠，就可以植(物、人)进沙退，改善沙漠生态环境和发展沙漠经济，都是生物水分高效利用的典型。

　　在干旱地区，在我国西北的青海和兰州等地，在降水量只有100-200㎜，但蒸发量是降雨量的2-5倍甚至更多，超过1000㎜多的地区，农民还利用砂田种庄稼，如砂田西(籽)瓜，就产生很好的经济效益，这充分说明在有限水分条件下，生物水分高效利用的可能性和现实性及重要性。

　　荒漠地区水资源高效利用 

　　虽然休闲地可以减少土壤水分和养分的消耗，但在有一定的条件下，可以种植绿肥进行还田以培肥地力，或种植用小日月作物如豆类、荞麦、油葵等，可以高效利用水分，产生一定的经济效益。我国北方的陕西省关中地区和南方许多地区，在秋冬季休闲地种植抗寒性较强的菠菜、小青菜、油白菜等，都是生物水分高效利用的典型。在我国南方温热地区，目前有学者利用水稻收割后的秋冬季休闲农田，发展马铃薯产业，就是一个生物高水效农业的新出路。

　　网友：关于水资源的问题，我们从有关资料看到有关不同颜色水的提法，什么叫蓝色水？绿色水？金色水？灰色水？虚拟水？生物水与这些不同颜色水有什么关系？

　　嘉宾：目前随着水资源研究的日趋深入，关于水资源的概念将越来越多。例如，以色列的科学家Uri Shamir等(2000)对水资源按应用方向进行了新的分类，提出了“蓝色水”，其中还包括多种色调，即浅色是纯净水，适于饮用和其他用途，较深的是轻度污染和质量较差的，但仍然可用于相同目的的中水等；深蓝灰色是指污水，这部分水常常被纳入供水系统。我们认为，蓝色水应该是指地上海洋、江河、湖泊、冰川等水资源和地下水资源(包括土壤水)的总和。

　　“绿色水”一般也称为“虚拟水”，原义主要是围绕农产品运动的水。我们认为，“绿色水”应该是指整个生物界生物体内的水分，包括森林、草地、海洋生物、农作物里的水，因此，也可以称为生物水。

　　“金色水”原义是指货币和资金意义的水，我们认为应该是指水资源的价值和水资源利用及循环利用后的效率及经济价值。

　　“灰色水”原义是指管理意义的水。我们认为“灰色水”应该是指利用各种科学技术进行科学调配管理及加工改造的水资源，如人工降(增)雨、跨区域人工调水、循环利用水、淡化海水、海冰水资源，节水灌溉工程和技术应用后节约的水，种植抗旱节水植物节约的水等等，随着水科学技术的发展，获得的“灰色水”将越来越多。

　　我们需要保护更多的蓝色水资源，通过人工调配和管理及加工改造，将更多的蓝色水尽可能多的转化为灰色水和绿色水(生物水)，建立绿色水库，改善生态环境，同时产生更多的金色水。生物水是各种水资源转换的中心环节之一，因此生物节水还有很大研究空间及开发潜力。

　　网友：什么叫绿色革命？什么叫蓝色革命？生物节水与他们有什么联系？

　　嘉宾：20世纪作物增产的关键因素, 国内外都公认是增加肥料, 扩大灌溉, 农药防治虫害, 栽培优良高产品种, 其中优良品种的增产作用占30%以上，20世纪出现了工业革命和绿色革命同时进步的大好形势。

　　但由于工业革命的快速发展, 能源在日益枯竭, 环境在不断的污染, 人口在不断的增加, 干旱洪涝等自然灾害的不断发生, 西方以能源投入为主, 牺牲生态环境为代价的“无机农业”出现了许多难以解决的问题。其中农药和除草剂危害最大, 改变了生态系统, 造成许多物种中毒死亡快速灭绝。另外工业废水的超标排放, 造成大区域的江河湖海水域及大面积农田污染,也严重地影响了世界各国农业和渔业及人类健康持续发展。

　　在水源不丰富的地区,发展耗水量大的工业生产,以及农业用水发展大规模粗放灌溉,特别是井灌区盲目地扩增超采,是导致地下水位急剧下降的一个主要原因。我国北方有的地区地下水位每年平均下降0.5-1m。井越打越深,水却越来越少,这成为限制我国北方城市和农村经济进一步发展的首要限制因素。农业水资源短缺成为21世纪世界粮食安全的头等限制因子。

　　因培育出矮秆抗倒高产小麦,带动世界粮食作物矮秆高产育种,使世界粮食产量在20世纪成倍增长,引起世界“绿色革命”的诺贝尔和平奖获得者 N E Borlaug (1999)讲到:“我们如何在有限可能利用的水资源条件下,生产更多的食物来满足日益快速增长的人口需要, 不可置疑的结论是, 人类在21世纪需要开展'蓝色革命—让每一滴水生产出更多粮食’, 去继续完成20世纪'绿色革命’的使命,科学技术的发展在召唤我们走上这条道路”。

　　因此，20世纪全球开展了为饥饿而战的绿色革命! 21世纪人类将开展为水而战的蓝色革命! 生物节水是绿色革命和蓝色革命的关键。

　　主持人：我国旱地农业历史悠久，节水农业也了很大的发展，为什么现在国家中长期规划里会提出生物节水这个新概念？

　　嘉宾：我国很早就在农艺抗旱节水方面取得了不少成就，例如，我国约在6世纪30-40年代写成的古农学专著《齐民要术》的最大功绩之一，就是它全面完整地总结了以耕—耙—耱为主体，以防旱保墒为中心的旱地耕作技术体系，以增进地力为中心的轮作倒茬、种植绿肥等耕作制度，以及良种选育等项措施,更加丰富和发展了我国精耕细作的传统思想。此书中就有旱稻栽培的记载。

　　我国在上世纪50年代在水利工程节水方面取得了很大的成就，修建筑了许多大坝水库，治理了黄河和淮河。80年代以后，在旱地主要是通过大量施用化肥，以肥调水促水效，水肥耦合，大大提高了旱地作物产量；90年代发展了雨水集流高效利用的窑窖农业。我们认为，我国旱地农业研究中应该有三大观念的转变，一是从缺水到缺肥，二是从缺水到提高水资源利用效率；三是从抗旱到高水分利用效率育种的观念转变。从被动的耐旱性研究到主动的抗旱性研究再到节水研究，在未来必将转向水分高效利用研究。这些都与生物节水有密切关系。

　　在灌溉地区，大田渠系和灌溉设备等工程节水技术方面有了很大推广。目前，我国灌溉面积已经占全国的耕地的一半，这些都大大提高了我国河流和雨水资源利用率，对我国粮食稳定生产有重要作用。

　　在利用农艺和工程节水措施，提高水资源利用率之后，随着淡水资源数量短缺和质量污染严重发生及气候日趋干旱，就要利用现代农业和生物新技术，开拓生物节水的深入研究，培育和推广抗旱抗逆节水生物新品种，让每一滴水生产出更多的食物和经济价值(more food and dollar for every drop)。这是节水农业发展的根本出路。

　　从农业和生态环境科学发展的历史来看，和从现代广义的水资源保护和高效利用的概念理解，水土保持可能是我国最早提出的广义节水农业或者是水(土)分高效利用农业概念的雏形。它包括了旱地农业、灌溉农业、生态环境改善等更大的内涵，明显有建立新学科的意义，不但是要利用生物、工程措施等，在农田和非农田地区，充分保持和高效利用水分，同时也包括对土壤养分等资源保持和高效利用；不但要抗旱还要防洪，协调改善水资源循环和生态环境。目前水土保持这一概念逐渐被国内外认同。生物节水应该是水土保持和节水农业的基础和核心。

　　水土保持与荒漠化治理 

　　主持人：我国在十五期间对节水农业非常重视，节水农业下一步应该怎样发展？我看到您在有关论文里提到了高水效农业，发展高水效农业在粮食增和经济增收方面有哪些意义？生物节水在高水效农业中起什么作用？

　　嘉宾：山仑院士指出，节水(Water saving)和节水农业(water saving agriculture)是我国提出的名词,和国外的高效用水(water efficient; efficient water use)概念相同。

　　我们认为，在我国，节水农业是针对灌溉农业中节约用水提出来的，现在也包括旱地农业中的水分高效利用。从对水分高效利用的核心来看，节水农业和旱地农业都可以称为高水效农业。

　　高水效农业是指同时追求和实现单位耗水的高水分利用效率、高经济效益、高生态效益及社会效益的一种具有高新科学技术体系和经济市场紧密结合的新型农业体系。例如以色列等国家，发展管道输水，利用滴灌等节水灌溉技术，一方面大大提高了水资源的利用效率，同时生产附加值高的蔬菜、水果、花卉等农副产品，出口创汇，成为欧洲农产品的后花园，是典型的高水效农业。生物节水是高水效农业的关键。因此，水里有金!土里也有金!生物里也有金，要挖掘水土资源的金，生物资源的金，就要发展高科技，发展教育，还是应了中国那句古话，书里自有黄金屋!因此，提高农民文化教育水平，掌握农业科学技术，发展生物经济和生物节水，也在一定程度上可以解决三农问题。

　　目前我们主要强调，在雨养农业地区，特别是我国北方缺水地区发展节水农业，节约用水，利用有限的水分生产出更多的粮食。但实际上在我国南方不缺水的地区更应该强调高水效农业的发展，即在水分不成为粮食高产潜力发挥限制因子的地区，应该利用高产和超高产、高经济效益的优质动植物品种，间作套种，立体农业，温室大棚，地膜栽培，无土水培，工厂化农业生产等先进的科学栽培技术，生产出更多的优质农副产品，取得更大的经济效益和社会效益及生态效益。同时也要发掘对劣质水资源的开发和高效利用，走水资源和水分高效利用和高效产出之路。

　　在我国历史上，大部分情况下，是南粮北运；到改革开放的二十世纪八十年代后，我国进行了数次的大规模北粮南运。这充分说明我国南方粮食生产能力下降快，北方粮食能力不但不缺，还有一定程度的上升。因此应该对我国粮食生产和消费的宏观变化要有新的认识和新的分析。这有助于强调对在湿润的和经济发达的地区，而目前粮食生产发展倒退、不足和缓慢的地区，恢复粮食生产和发展高水效农业的理解。

　　按照虚拟水，虚拟水土资源、虚拟能量、虚拟经济等理论来看，北粮南运，引发出来的地区间经济分配亏赢问题，其实也是水资源和土地生产资源和投入能量等资源的宏观转移和分配亏赢问题，是个与水土资源可持续发展及高水效农业发展有密切相关的问题。因为粮食是碳水化合物，北粮南运，即将北方并不富裕的珍贵水资源、土壤养分资源、光温资源和能量资源，补贴和转移给不缺水、光温资源丰富、高产潜力巨大的南方的“鱼米之乡”和“天府之国”。这种反常的补贴和资源掠夺转移的后果，不但严重打击了北方粮食主产地区的生产积极性，而且造成了北方地区农业水土资源的严重消耗，加快了水土资源危机，扼杀了北方农业可持续发展的潜力。我国华北和东北平原粮食生产基地，势必都面临这样的发展趋势。

　　我国农业发展目前同时有五大变化，由原始的手工人畜力农业发展到了机械化农业。由有机农业→无机化学农业→无机和有机(大量秸秆还田)相结合的生态农业→优质商品农业。由粮食农业→粮食和经济作物并重农业→粮食、经济作物、副业(包括养殖业和加工业)协调发展农业。由自给型农业→内向市场型农业→外向出口型农业发展。在南方由水地农业(长期浸水)→灌溉农业(定期灌溉)→节水农业(定期定量灌溉)→高水效农业，在北方由旱地农业→灌溉农业→节水农业→高水效农业发展。这是必然的发展趋势。

　　随着水资源的日益危机，我国农业发展已经和将要经历“以粮为纲，全面发展”→“以钱为纲，全面发展”→“以水为纲，和谐发展”的三个重要阶段。农业的发展已经和将要从林草型农业→粮食型农业→粮食经济型农业→经济粮食型农业→高水效农林复合型农业。

　　在我国稳定生产4-5亿吨粮食的情况下，农业的发展方向目前应该是稳粮抓钱。发展高水效农业，发展高附加值的农产品出口创汇，这样才能解决好三农问题。在新的形势下，“绿色革命”应该有两层含义，一是大幅度提高粮食产量，二是生产出更多的无污染的优质高价的“绿色食品”。我们要在水资源短缺的西北和华北等地区，开展以有限水资源高效利用为中心的“蓝色革命”以完成“绿色革命”可持续发展，生产出更多的粮食。在河流、海洋、微咸水等资源丰富的南方和东部沿海地区，开展以提高水分利用经济价值的“蓝色革命”，生产出更多无污染的优质和高附加值的“绿色食品”。同时我们要在草原地区和农业发达地区开展以奶牛为主的“白色革命”。在水资源日益短缺和水质量不断下降的今天，发展高水效农业是我国现代农业发展和走向世界的关键。

　　主持人：从您介绍的以上宏观水资源及节水农业问题来看，发展生物节水确实有重要意义，我们现在就生物节水展开具体讨论，什么叫生物节水？生物节水理论与研究发展过程有那几个阶段？

　　嘉宾：关于生物节水概念的发展，我们认为，大概经历了作物生理节水、作物遗传节水、生物(包括动植物、微生物)节水的三个阶段。

　　从现有资料来看，“生物节水”一词是山仑院士1991年在“应用生态学报”上发表的“节水农业及其生理生态基础”一文中提出来的，他指出：生物节水措施是按照作物需求规律采取对策，例如，根据不同作物的需水量、需水临界期制定灌溉计划，进行作物布局；同时，也是改善工程和耕作措施的依据。从长远来看，通过研究需水规律提高植物本身的水分利用效率，这一条途径十分重要，是未来节水增产的最大潜力所在。

　　石元春院士在“科技导报”上1999年发表了一篇“开拓中的蹊径：生物节水。”他对生物节水进行了更加详细的论述：节水是一种俗称，学术上的提法是指提高农业生产过程中的水分利用效率(water use efficiency, WUE)，即提高单位耗水(蒸散量)的经济产量。作物的不同生育期对水分亏缺的反应不同，水分亏缺对产量形成的有关生理过程的影响也不一样，这正是非充分灌溉的理论基础。

　　所谓生物性节水，是指利用和开发生物体自身的生理和基因潜力，在同等水供应条件下能够获得更多的农业产出。以减少输灌水过程中无效损失为目标的工程性节水，其技术性强，研究开发程度高，工作重点在于产业化开发及相关技术研究。而生物性节水面对的不是材料和设计、工程和技术，而是复杂的生物体。其特点是研究难度大、开发程度低、应用中投入小而效益高，潜力大而前景广阔。分子生物学和生物技术的兴起和发展，为生物性节水带来了巨大活力，正孕育着新的突破和进展。近20年，我国年均旱灾面积3.4亿亩，损失粮食5000－6000万吨，如果通过调整作物类型、品种和种植制度；培育优良抗旱品种；提高农业灌溉和抗旱技术等生物性节水措施，必将低投入高效益地减少干旱造成的损失，增加农业产出。生物性节水的蹊径正在开拓中。

　　他进一步指出，节水是为了在一定水量条件下增加农业的产出。通过调动生物体的生理和基因潜力以增加农业产出的生物性节水是相对于以减少无效耗水的工程性节水而言，二者相辅相成，不可替代。工程性节水技术性强，开发程度高，投入大。生物性节水需要深厚的理论基础，难度大，开发程度低，但具有潜力大，低投入高产出，厚积薄发的特点。分子生物学和生物技术的兴起和发展正在揭示这个崭新而诱人的领域，生物性节水的蹊径正在开拓中。抗旱性分子育种与新品种培育、作物生理过程和根－土微生态系的调控、提高作物水分利用效率的灌溉技术和施肥技术、抗旱性制剂的研制和施用等将逐渐形成生物性节水的技术体系。低投入高产出的生物性节水与工程性节水相结合，将成为具有中国特色的农业节水之路。

　　张正斌2003年在《作物抗旱节水生理遗传育种基础》一书中，对生物节水的概念进行了扩展，他指出：在干旱半干旱地区，水资源量决定了动植物和微生物的生存分布和产量，其水分利用效率对农业经济效益和可持续发展有重要意义，但目前有关生物节水的研究较少。植物抗旱节水在过去应用研究较多，动物和微生物抗旱节水应用研究较少。随着生物节水发展，通过培育抗旱节水和水分高效利用的动植物和微生物品种，利用各种抗旱节水栽培和管理措施，提高生物链过程由微生物→植物→动物的不同能量级生物的水分利用效率，产生出更多和质量优良的食物和价值，将成为未来农业研究的关键问题。

　　我国目前还主要是强调发展节水农业，从宏观角度来看，第一目标是首先提高水资源的利用率，主要是靠工程节水。但工程节水必须和生物节水紧密结合，才能实现真正的节水!所以第二目标是提高作物的水分利用效率和产量。作物节水育种虽然是个新名词，但在以往的作物抗旱节水育种实际进展中已有不小的成效!只不过是我们以前对这一问题重视不够，理论研究相对落后。虽然有高的农艺WUE，没有高的经济效益是没有发展前途的；因此第三个目标是提高生物水分利用效率的同时提高经济效益，即经济水分利用效率。植物用水最多，因此植物的价值水分利用效率的研究的重要性将日趋重视；第四个目标是随着生物节水研究的深入，要进一步提高动物和微生物的水分利用效率。第五个目标是随着许多地区未来环境问题的不断恶化，植物水的生态WUE将逐渐引起人们的重视!

　　我们认为，生物节水是一个广泛的概念。广义的生物节水应该是指利用森林和草原进行水土保持，产生更大的经济和生态效益。狭义的生物节水应该是利用抗旱和高水分利用效率、高产优质的动植物品种，特别是以农作物为主的生物节水，产生更大的经济和生态效益。将水分高效利用从旱地农业向湿润地区和盐碱滩涂湿地以及海河湖等水资源利用方向全面开拓，将提高粮食水分利用效率向提高经济水分利用效率的层次发展，发展高水效农林复合型农业，特别是农产品出口，才能使中国农业走向世界，才能发展中国的生态农业和保障中国农业的可持续发展。这是我们在中国旱地和高水效农业研究与发展方面的新思路。

　　农艺节水经过几千年的发展，工程节水因为目前我国的经济实力问题，难以大面积推广应用，生物遗传性多样性广泛，可以适应各种环境条件，但开发程度浅。生物节水简单易行，物美价廉，附加值高，如干旱条件下的生物产品质量好，病虫害少，绿色食品。各种农艺和工程节水措施必须结合和落实到生物节水，因此是生物节水是节水农业的终极目标。

　　抗旱生物资源 

　　网友：从目前的资料来看，生物节水是我国提出来的，在我国也已经有了一定的影响，国际上都有哪些与生物节水有关重要项目？

　　嘉宾：生物节水和生物水分高效利用的意思基本相同。从国外发展来看，1983年就出版了《美国干旱和半干旱地区可持续农业发展水分相关技术》，其中有一章为影响动植物水分利用效率的技术。澳大利亚长期将提高小麦等作物的抗旱和水分利用效率作为育种目标。世界先进节水农业国家以色列科学家Stanhill(1992)就指出：“只有提高生物自身的水分利用效率，才能取得节水上的新突破”。绿色革命的发起人，诺贝尔和平奖的获得者，布劳格2000年提出了“让每一滴水生产出更多的粮食”，要让“蓝色革命”继续完成“绿色革命”的号召。2001年美国启动了一个“植物水分利用效率基因组”研究项目。国际农业研究磋商小组2003年启动了关于水资源与粮食等问题的“挑战计划” (CGIAR Challenge Program on Water and Food)。2005国际农业组织成立了物种挑战项目(The Generation Challenge Program )，其中就有对植物抗旱抗逆种质资源的搜集保护和利用。2005年欧洲和西非及北非国家启动了一个“硬粒小麦水分利用效率改良及稳产性”研究项目(IDuWUE)，同时，欧洲和地中海地区启动了“提高地中海地区农业水分利用效率”的研究项目(WUEMED)。2007国际生物观察(Biovision)会议就有一个主题是“自然资源的可持续利用：水和土壤”。说明生物节水和水分高效利用已经受到国内外有远见的科学家的重视，已经成为国内外的研究热点。

　　主持人：国内外生物节水的研究方向和趋势是什么？

　　嘉宾：淡水资源的紧缺是一个世界性的问题，发展节水农业和对水资源的高效利用是各国共同的必然选择。农业节水除有效的工程节水、农艺节水、管理节水等措施之外，以提高植物自身的水分利用效率为主的生物节水也是重要内涵之一,而且，可能是实现进一步节水增产的关键和最终的潜力所在。

　　为了加快我国生物节水研究的深入开展，山仑和石元春院士牵头，我们组织，于2005年11月2～4日就在北京举行了以“生物节水技术及其发展前景”为主题的香山科学会议第267次学术讨论会。与会专家围绕四个方面进行了深入探讨：1、生物节水的生理和分子基础； 2、耐旱及高WUE转基因技术研究现状及应用前景；3、节水生态与节水栽培；4、以耐旱和高WUE为目标的遗传育种。

　　从大的方面来讲，生物节水研究方向有三个方面，一是农艺节水，利用不同植物抗旱节水特点，进行种植布局和耕作制度的调整，提高农田水分利用效率；二是生理节水，即根据植物抗旱性和需水量的不同，进行定时定额灌溉，更科学的是在人工控制条件下，设施农业里，利用电子计算机监视土壤和掌握水分情况，进行精细生理水分调控；三是基因节水，研究植物水分利用效率基因定位、分子标记、基因克隆、功能基因组研究，利用转高水分利用效率基因等生物新技术，结合常规育种，培育出抗旱高产高水分利用效率品种。

　　例如，有人将需水多的生物叫“水猪”(water pigs)，如水牛、水稻、苜蓿等。将需水少的生物叫“水吝啬鬼”(water miser)，如骆驼、仙人掌、谷子等。通过自然进化和人工改良进化可以将“水猪”驯化和改良成“水吝啬鬼”。如将水稻可以变成旱稻等，例如上海农业基因中心就培育出了杂交旱稻，具有抗旱节水优质高产的特点。特别是利用现代的分子遗传转基因技术，可以将不同物种间的抗旱节水基因进行转移，培育新的抗旱节水高产优质生物新品种，这就是生物节水研究的重要方向。

　　我们认为，抗旱节水应用研究从农艺保水节水→以肥调水增水效(水肥耦合)→作物抗旱耐旱育种→高水分利用效率育种→抗旱性和丰产性统一于一体→生物节水→WUE是未来可持续农业发展的关键问题→让每一滴水生产出更多的食物。

　　植物抗旱机理进展从被动的耐旱性研究(细胞质浓度、束缚水含量、细胞膜稳定性，离体失水等)→主动的抗旱性研究(根系吸水、渗透调节等)→节水研究(ABA根冠信号调控叶片气孔开关，优化调节叶片WUE等)→水分高效利用研究(水通道蛋白，高收获指数等)。

　　植物抗旱节水遗传改良的学科发展趋势是从耐旱抗旱形态和育种研究→耐旱(水分胁迫)生理调控机制→抗旱和高WUE遗传→抗旱和高WUE分子生物学→抗旱和高WUE分子遗传→WUE基因工程。

　　我们课题研究小组，近年来在小麦水分利用效率的生理遗传育种进化，基因定位和分子标记方面，开展了深入的研究，说明植物水分利用效率性状受遗传控制，并可以进行遗传改良和栽培提高。

　　美国科学家Elumalai2000年报道将来自大麦的HVA1基因转入小麦，使这种转基因小麦后代的WUE得到了改良提高。澳大利亚的Malse等2005年在Nature上发表论文，利用δ13C分析方法作为WUE的代表性状，将控制蒸腾效率的QTL定位在第2染色体上的ERECTA 标记上，然后他们从拟南芥中克隆出了这个ERECTA 基因，它是1个富亮氨酸重复片段的受体激酶基因，可以改变叶片气孔数目和叶片结构，已被证实能调控植株的蒸腾效率，对改良作物的抗旱性及高效利用水分展示出良好前景。这给人们生物节水特别是WUE遗传改良研究带来更大的鼓舞!

　　主持人：中国在生物节水方面研究的现状是什么？我们今后应该在那些方面进一步加强？

　　嘉宾：生物节水研究是一个新的学科，目前其研究比较薄弱，需要有新的认识，许多方面刚起步，还有一些方面没有开展。

　　例如在十五期间863节水重大专项，抗旱节水品种筛选和应用这个专题险些没有，是石元春院士等努力争取的结果。目前973项目包括以前的攀登计划，已经有三个植物抗旱抗逆的项目，但基本都是利用模式植物研究抗旱和耐旱性，对植物水分利用效率的研究还很少，水分利用效率还不是研究重点，离节水农业、作物抗旱节水栽培育种应用研究较远。实际上，在我国科研经费有限的情况下，更应该面向国家需求，面向生产应用，作物抗旱高效水分利用机理及应用才是当前的重点，山仑院士为此写信给有关部门，呼吁抗旱节水研究要紧密结合生产实际应用。

　　我国在作物的水分利用效率生理遗传育种及分子生物学等方面的研究还很薄弱。因此，还有待大力加强，应该组织一个“生物节水机理和应用”或者是“提高作物水分利用效率的机理和应用”的研究项目，对我国节水农业和可持续农业的深入发展有重要意义。

　　主持人：生物节水与粮食安全的关系是什么？生物节水在节水农业和可持续发展农业中起什么重要作用？有什么应用前景？

　　嘉宾：我国灌溉面积占耕地面积的一半，粮食生产贡献占50-70%，对我国粮食持续增产稳产发挥了重要作用，但每年干旱灾害和旱地产量是决定和影响我国，甚至是世界粮食安全的关键因素，绝不可轻视。特别是随着气候日趋干旱，农业水资源明显减少，生物节水将越来越受到重视。我们都知道中国是小麦、大豆等粮食作物的重要进口国，如果因为干旱等自然灾害，引起我国小麦等作物大幅度减产，国际粮食价格一定会受到影响，因此，以前美国学者布朗发表“谁来养活中国人”的文章，引起了世界关注。

　　我们认为，在半干旱地区，抗旱、节水、高产并不十分矛盾，要通过基因组合，培育抗旱节水高产优质作物品种，培育超高产品种提高水分养分光能利用效率。

　　我们近年来的研究结果表明，小麦叶片WUE、单株WUE和大田群体WUE在进化过程中都有了一定程度的提高。小麦的WUE在干旱半干旱条件下低的为0.1 kg/mm, 高者达1 kg/mm；玉米的WUE由0.2 kg/mm可上升到2 kg/mm，可以相差10倍。即在年降水量为500 mm条件下，小麦产量可以达到7 500 kg/ha，玉米产量可以达到15 000 kg/ha。“斤水斤粮” 的概念已经被品种改进、栽培施肥等措施突破。

　　因此在通过品种改良、培肥地力、优化栽培、提高土壤水分和降水及灌溉水分利用效率方面还有很大潜力可挖。通过作物遗传育种学家和栽培学家的长期共同努力，使C3植物水稻、小麦等的最高产量潜力已经赶上甚至将要超过C4植物玉米、高粱等，这些都充分说明作物WUE改良的潜力和重要性。在9 000 kg/ha的生产水平上，由于各种作物的需水量的不同，小麦的WUE要高于玉米再高于水稻。

　　从旱地作物高产发展趋势来看，中国旱地小麦有50%的旱薄地产量为2 250 kg/ha，有20%～30%的中产旱地产量为3 750 kg/ha；有15%左右的旱肥地产量为6 000 kg/ha；有5% 旱地育种和示范地产量可达7 500 kg/ha左右。

　　我们的长期实践发现，同样一个抗旱品种，在同一地区和年份，产量和WUE高低的不同，关键是与土壤肥力的高低有关。因此，目前旱地低产的原因，还主要是土壤肥力不足，而不是降水不足的原因。目前在年降雨量为400～500 mm的地区，旱肥地小麦产量可以达到4 500～7 500 kg/ha。从目前中国小麦旱地品种区域试验的结果来看，许多旱地小麦新品种产量都可以达到6 000～7 500 kg/ha，但在生产推广中，却只有很小的面积能达到这么高的产量水平。因此，关键还是土壤肥力不高和品种适应性不广等问题。

　　一方面说明中国旱地小麦育种有了很大的发展，同时，说明旱地作物高产育种和栽培还有很大的潜力可挖。我们相信随着栽培条件特别是肥料投入的普遍增加，在本世纪中期，中国旱地小麦可以平均可达3 000 kg/ha以上，甚至有50%的旱地面积可以达到3 750 kg/ha产量水平。因此，通过作物自身的WUE提高，对中国粮食持续增产有重要意义。

　　另外，随着抗旱节水高产品种的推广，原来的水稻栽培将变成旱稻栽培，原来水地小麦一生种要灌溉10-5次，现在只灌溉1-3次，照样可以亩产500公斤。特别是玉米、水稻、小麦等作物超高产品种的培育成功和推广应用，即通过作物自身的水分利用效率提高，对我国农业水资源节约和高效利用，及可持续农业发展有重要意义和很大潜力可挖。

　　在节水农业种植制度改革方面，在埃及等许多国家和地区，由于地表河流水资源的短缺，他们改种耗水量大的水稻为抗旱节水的小麦、棉花、玉米和高粱等旱地作物。美国、巴西等许多国家改种耗水量和需肥量较大的玉米为抗旱耐瘠的高粱，利用高粱发展酒精等生物能源产业，同样取得了农业和经济的良性发展，值得我们借鉴。这一方面在我国南方湿润地区和季节性干旱地区，就有很大的潜力可挖。例如，在夏秋季节性干旱条件下，可以改种水稻为旱稻、玉米、高粱、小麦等相对耐旱的作物。因此，通过不同植物的布局、和种植制度的改变，和生物抗旱节水品种的选育和推广，生物节水和水分高效利用还有很大的潜力可挖。

　　主持人：生物节水有哪些研究内容？

　　嘉宾：我们通过长期的研究认为，作物抗旱节水是在干旱半干旱气候环境下生存和繁衍的手段，高WUE和高产是目的。虽然植物抗旱节水是一个复杂的问题，但人类在植物抗旱节水的选育和栽培方面已经取得了许多成就，且在不断的前进。WUE可以将抗旱性和丰产性统一于一体，WUE是一个可以定量化的综合抗旱节水研究指标，包括了抗旱、耐旱、节水、高效用水和高效产出等多个方面的内容，目前已经逐渐成为作物抗旱节水的一个重要评价指标。

　　植物在抗旱和水分高效利用方面有明显的遗传和生理差异，像人类一样“有人喝凉水都长胖”。小麦等作物里有四种WUE类型：一种是耗水少、产量低，WUE低，即三低型；二是耗水中少，产量中高，WUE较高，如目前在中国北方冬麦区旱地种植的西峰20，长6878等品种；三是耗水中上，产量最高，WUE最高；如目前在中国黄淮旱地推广的水旱兼用型品种石家庄8号和临丰615等；四是耗水多，产量低，WUE低。我们希望选育出第二和第三种抗旱高WUE和高产的类型的优良新品种。

　　从作物抗旱节水品种遗传改良方面来看，一方面要加强抗旱高水分利用类型种质资源的筛选和利用，二是通过从国内外干旱半干旱地区进行抗旱高水分利用效率类型植物新种和作物新品种的引进和驯化，三是利用常规育种和转基因等生物新技术，培育抗旱节水优质高产的农作物新品种。

　　目前在作物自身水分高效利用的生理遗传机理研究方面，应该从作物生长发育、形态结构、组织细胞、分子基因、代谢调控、基因组、基因工程、育种改良等层次，在以下几个方面进行深入研究：一是作物的抗旱机理，二是作物的水分高效利用机理，如水通道蛋白与WUE调控的分子生物学机理；三是作物提高收获指数的机理；四是抗旱和水分高效利用及高产的协调关系；五是水分和养分耦合共同高效利用的机理，六是水分和光合高效利用和转运机理。

　　网友：水对我们如此重要，如何防止将来没有水？

　　嘉宾：一是要选育种植抗旱节水高产优质优良品种，二是要进行根据不同植物生理遗传特性进行科学节水灌溉植物，三是要利用植被进行水土保持，其目的都是尽量减少灌溉和提高水资源利用效率。水土保持是一项基本国策，生物节水永远是节水农业和水土保持的基础和核心。

　　干旱对农业的影响 

　　生态环境改善后的黄土高原小流域 

　　我在最近科学出版社将要出版的《中国旱地和高水效农业研究与发展》一书中的扉页上这样写到：

　　没有粮的日子真慌，没有钱的日子真苦，没有水的日子真绝望!

　　现在水贵如油，将来水贵如金，水就是蓝金!

　　在水资源日益短缺的未来，人类必须走水分高效利用之路，让每一滴水生产出更多的食物和价值!

　　种草植树，水土保持，有水才有粮，有粮才有人，发展高水效农林复合型农业是可持续发展之路!

　　农业发展必须增产增收，有水有粮有钱的日子真幸福!

　　这就是我的结束语!

　　主持人：非常感谢您接受我们的采访。谢谢!