10月27日上午 ，武汉植物园与楚天都市报联合，举办了题为“猕猴桃品质变迁与膨大剂”的科普课堂，这是“与科学家面对面”系列科普活动的第五期，本次活动邀请到武汉植物园副研究员王彦昌博士。他从猕猴桃形态、科学研究、产业格局、食用营养、品种特性等，为公众揭秘水果之王——猕猴桃。 

　　本次专家科普课堂在武汉植物园3号会议室举行，130名市民及高校学生参加了本次活动。王彦昌博士首先向猕猴桃爱好者介绍了猕猴桃的特性及其食用优势，然后对猕猴桃的种类进行了详细的讲解。王博士还通过丰富的图片讲述猕猴桃的果肉，将鲜为人知的猕猴桃种类展现在大家眼前，如软枣猕猴桃、毛花猕猴桃、对萼猕猴桃、浙江猕猴桃等，让大家对猕猴桃家族的果肉、外皮、花的颜色有深入的了解。最后，王博士通过国内外猕猴桃生产、消费的数据比较，详实的介绍了猕猴桃产业的现状。 

　　课程结束后，王博士带领大家来到武汉植物园猕猴桃专类园，做猕猴桃实地讲解。同时，王博士向大家传授了如何挑选猕猴桃，回答了大家提出的各种问题。当有市民提到对膨大剂应用到水果生产的担心时，王博士进行了耐心的解答，解除了市民的担忧。 

　　武汉植物园猕猴桃种质资源丰富，参与公众通过与专家交流，不仅能增长知识，还能了解科学工作者平日的工作情况，起到更好的传播科学知识的效果。

专家讲授

课堂全景