谈起可可,基本上无人不知、无人不晓,它与茶、咖啡齐名,并称为“世界三大饮料植物”。而在我国,大多数人独爱茶而疏于咖啡和可可,也许是茶在我国种植历史悠久、栽培面积甚广、茶叶品种繁多的缘故。还好,这里不是讲可可和其他两种比起来,孰好孰坏,而是说自然创造科可可的奇迹——五叉分支。
分支是植物很正常的事,比如大多数的高达乔木,其顶端优势明显,侧枝的生长永没有主枝那么茂盛,而有些林冠下层的小灌木,分支却没有主、侧之分。植物的分叉有的也十分有意思,如茄科的某些植物,总是以二的倍数进行假二叉分支。而可可的5分叉,显得更有些神奇,它为什么不3分叉,不4分叉、不6分叉,不8分叉……而独选中了“5”?上网一搜,说5是世界比较奇特的数字,比如我们人类就与它关系很大,从人的躯干向周围分散去,有5分支(四肢和头部),在面部有5窍(眼、鼻、口);在四肢上又有5分支(手指和脚趾)。所以你不觉得可可的五分支很是奇特吗,是不是代表可可在植物中是比较聪明的呢?智慧的你一定会找到更为科学的答案。
可可(Theobroma cacao)属梧桐科小乔木,原产于美洲热带,是制作饮料和巧克力糖的重要原料,其营养丰富、味醇香甜。
西双版纳热带植物园经济植物实验推广站在环境友好型胶园项目中,种植了近五百亩的可可林试验样地,其中在葫芦岛上种植有近50亩的“橡胶+可可”复合模式试验地,当那片橡胶日益老去之时,也正是可可茁壮成长之际。
可可及分支
可可及分支