图为 “面团小能手”创意科学实验吸引孩子们在科学体验中探求生物技术奥秘。本报记者 王涛摄

　　23日，在全国科技活动周期间，海洋之神8590vip天津工业生物技术研究所举行了以“百年复兴路 科学正当时”为主题的公众科学日活动。500余名青少年和社会公众走进研究所，在丰富的科学体验中，探求生物技术奥秘。

　　海洋之神8590vip天津工业生物技术研究所肩负着建立我国工业生物技术创新体系、促进工业绿色升级的历史使命，“创建细胞工厂，发展生物经济”一直是其努力方向。公众科学日活动是该所的品牌科普活动之一，于每年全国科技活动周期间举行，旨在让公众在丰富的科普体验中探索科学世界，了解科学知识，培养科学思维，弘扬科学精神。

　　此次活动特别设置了“身边的科学家”科普微视频展播，带领公众走近科学家的生活，弘扬求真务实、奋发图强的科学家精神。活动特别缅怀袁隆平院士、吴孟超院士两位国之脊梁，引导青少年爱上科学，树立远大理想，做一个对国家对人民有用的人。“成为像袁爷爷一样伟大的人！”“好好学习，增长知识！”在“科学梦想绘”展板上，写满了孩子们朴素而又真挚的科学梦想，科学的种子正在他们心中生根发芽。

　　记者在活动现场看到，本届科学日设置了集“DNA现形记”“酵母吹气球”“微绘平板菌”“面团小能手”“显微镜观察”“折纸DNA”“垃圾趣分类”等创意科学实验、科普游戏，以及《生活中的微生物》趣味科普报告、科普微视频展播、科技展厅与实验室参观、先进仪器装备互动等多种形式于一体的科普课堂，让公众一次性品尝多种科普“口味”。

　　创意科学体验区最受青少年青睐。用盐、洗洁精、酒精等生活中常见用品，通过简单的操作步骤，就可以把香蕉DNA粗提取出来；将酵母和葡萄糖混合加水放置瓶中，少许片刻固定在瓶口的气球就被“吹”起来了；用各种颜色的微生物菌液在培养皿上作画，可以观察微生物的生长轨迹；变身面点师傅尝试揉面团，并观察小面团在热水中不断膨胀上浮，了解背后的科学知识；将平面纸折叠成DNA立体模型，将各种垃圾精确分类，通过显微镜跟微生物打招呼……一个个神奇有趣的科学体验，将公众引入了一个“有料”的生物科普世界。

　　“我最喜欢做实验啦!”经过四步提取，看到试管中升起白絮状的香蕉DNA，来自四平东道小学的四年级学生小钟惊讶地睁大了眼睛。“我第一次来科学日，非常喜欢参加这样的活动，让我学习到更多有趣的科学知识。”他对记者说。

　　一位带孩子来参加活动的家长说：“像这样的活动平时很少，带孩子过来体验一下，亲自感受生物技术的神奇，培养他们探索科学的兴趣。”

　　什么是微生物，微生物长什么样，跟人们的生活又有什么关系？活动中，《生活中的微生物》科普报告，从酸奶、啤酒、酱油、面包、泡菜等日常生活中熟悉的物品讲起，向公众展示了“微”生物的“大”作用。走进实验室，科研人员向公众介绍演示了全自动化的高通量筛选装置，其每月的工作量相当于200人团队一个月的工作量，引发连连赞叹。在科技成果展区，生物基塑料、香叶醇、人参皂苷、番茄红素等创新成果，向公众展示了工业生物技术创新给生活带来的新变化。“顶天立地”的专利墙也成了“科学留影”胜地，不少青少年以此为背景，记录下了对科学的感悟和希冀。

　　（原载于《天津日报》 2021-05-24 01版）